Выращивание капусты на приусадебном участке

В нашем регионе наиболее популярный сорт капусты, который выращивают многие огородники на своих участках – белокочанная, поэтому рассмотрим агротехнические особенности выращивания этой популярной овощной культуры.

Белокочанная капуста относится к двухлетним растениям семейства Капустных, рода Брассика. В первый год после посадки происходит формирование кочана, в котором накапливаются необходимые полезные вещества.

После зимнего хранения, при весенней посадке образовывается семенной куст, который может достигать в высоту более 2 метров. После его опыления развивается плод-стрючок.

Капуста относится к очень полезным, холодноустойчивым овощным культурам.

Чтобы получить хороший, качественный урожай, необходимо соблюдать все агротехнические особенности ее выращивания.

Сорта белокочанной капусты

Урожайность данной овощной культуры зависит от сорта. Лучшие сорта белокочанной капусты:

• Дита,
• Заря,
• Июньская,
• Золотой гектар,
• Московская поздняя.

Более урожайные сорта капусты поздние, к тому же их можно дольше хранить после сбора урожая.

Посадка капусты

Лучшими предшественниками капусты являются бобовые растения, огурцы, лук, томаты, свекла, картофель. Не стоит высаживать культуру, если до этого на участке росли любые виды капустных, редис, репа, кресс-салат.

Семена для получения рассады высевают ранней весной, в самом начале марта в парниках или теплицах, в заранее подготовленный грунт. Оптимальная температура, которая способствует быстрому прорастанию семян – 18-20 градусов. при таких условиях первые всходы можно заметить уже на третий-пятый день после высевания.

После образования первых пяти листочков, рассаду культуры можно высаживать на постоянное место в открытый грунт. Как правило, с момента высевания семян до пересадки в грунт проходит около месяца.

Первую подкормку питательными смесями проводят после формирования первых двух пар настоящих листьев.

Высаживать рассаду нужно на хорошо освещенные участки сада, так как при плохом освещении может не образоваться завязь. Ранние сорта можно высевать в конце марта, в начале апреля.

Для рассады не страшны кратковременные заморозки, до минус 1-3 градусов. Поздние сорта высаживают в конце апреля или в начале мая, при выращивании поздних разновидностей семена можно высевать сразу в открытый грунт.

Неблагоприятно влияют на развитие и рост рассады высокие температуры, при которых происходит вытягивание подсемядольного колена, что в дальнейшем влияет на качество и вкусовые качества урожая.

Подготовка почвы к посадке капусты

Почву на участке лучше всего подготовить с осени, перекопать участок, внести нужное количество минеральных или комплексных удобрений. Непосредственно перед высадкой рассады, почву рыхлят, удаляют сорные растения.

Если участок расположен в низине, культуру высаживают в гряды или гребни. Высаживают рассаду в заранее подготовленные ямки, при этом корневая шейка должна находиться немного выше уровня земля.

Высаживать культуру лучше всего в первой половине дня, в пасмурную или дождливую погоду. Расстояние между саженцами должно быть в пределах 3-5 см.

Важность увлажнения почвы

Капуста относится к влаголюбивым культурам и очень требовательна к влажности. При недостаточном увлажнении почвы замедляется процесс формирования завязей, ослабляется кочанообразование и значительно уменьшается размер кочанов, также снижается урожайность. Поэтому очень важно обеспечить регулярный полив, не допуская длительного пересыхания земляного кома.

Особенно важен полив в период образования листвой розетки.

Частота полива зависит от погодных условий и особенностей микроклимата. поливы проводят в утренние часы или вечернее время. После полива обязательно проводят рыхление почвы.

Подкормка белокочанной капусты

За сезон проводят от двух до четырех подкормок, совмещая их с поливами, при этом вода должна попадать на листочки, чтобы смыть попавшие на них удобрения.

Первую подкормку проводят через две недели, вторую через месяц после первого внесения питательных смесей. Применяют азотные или фосфатные удобрения.

Также можно применять раствор жидкого коровяка или птичий помет. Если перед высадкой удобрения были внесены в посадочные лунки, первую подкормку можно не проводить.

Последнюю подкормку проводят спустя два месяца после высадки рассады.

Окучивание белокочанной капусты

Окучивание капусты поводят приблизительно через 25 дней поле посадки. Проводят окучивание после дождя или после полива культуры.

Чтобы избежать растрескивания кочанов, капусту искусственно состаривают, нарушая лопатой целостность корневой системы. Такая процедура нарушает поступление питательных веществ и тормозит рост кочана.

Борьба с вредителями и болезнями капусты

Очень важно следить, чтобы культуру не портили вредители. Наиболее опасные вредители:

• тля,
• моль,
• совка,
• листоед,
• гусеницы,
• лиственница,
• капустная муха,
• капустная блошка.

Помимо этого, наиболее распространенные болезни капусты – кила и черная ножка. которые развиваются при избытке влаги в почве и приводят к почернению и растрескиванию листов.

В профилактических целях проводят систематические обработки, используя специальные защитные средства или опрыскивание табачной пылью с золой или раствором гашеной извести.

Уборку урожая проводят после того, как головка капусты станет достаточно твердой, так как чем тверже головка, тем дольше можно хранить капусту после уборки с грядки.

Очень много полезностей по уходу за белокочанной капустой узнала из этого видео:

Очень интересен опыт читателей в уходе и выращивании белокочанной капусты. Напишите, пожалуйста, о ваших наблюдениях в комментариях. Буду благодарна вашим советам и рекомендациям!