В этой статье вас ждет описание различных овощей, ягод, цветов и трав, которые могут вырастить дети. Некоторые из приведенных культур порадуют деток быстрыми результатами при минимальном уходе, другие — удивят своей красотой или особенными свойствами.
Привлечение детей к садоводству – приятный и полезный способ подтолкнуть их к тому, чтобы они проводили больше времени не за планшетом, телефоном или компьютером, а на свежем воздухе. Прививайте детям любовь к природе через радость, которую они испытают, вырастив свои первые растения.
Чтобы ребенок почувствовал, что его усилия вознаграждены, для его первых шагов в садоводстве очень важно выбрать растения, которые легко выращивать.
Личным примером продемонстрируйте детям, насколько увлекательно выращивать садовые растения. И тогда они узнают много нового о природе и станут от всей души счастливы, как только у саженцев появятся первые листики.
Календула
Лепестки календулы украшают салаты яркими пятнышками и придают им неповторимый вкус, но дети больше всего ценят эти цветы за их семена: крупные, напоминающие позвонки динозавров. Календула не требует сложного ухода – только полива три-четыре раза в неделю.
После того, как она расцветет, цветы можно собрать, высушить и изготовить на их основе ароматическое масло. Детям понравится участвовать в изготовлении свечей, мыла или лосьонов с добавлением масла календулы, ведь это так увлекательно. Расскажите детям о том, что посадка календулы рядом с различными овощами в качестве компаньона поможет защитить овощи от атак тли.
Французский щавель
Дети знают французский щавель как кислую траву. Как и календулу, это растение можно применять в кулинарии, добавляя в супы и салаты. Щавель – многолетнее растение, поэтому его можно выращивать как в контейнере, так и в специально отведенном месте в саду, где он будет вырастать заново год за годом.
Французский щавель лучше всего растет в богатой питательными веществами, хорошо дренируемой почве, и не требует никакого ухода, кроме регулярного полива.
Огурцы
Огурцы очень плодовиты, и радуют детей тем, что их можно собирать каждый день. Если ребенок вырастит огурцы самостоятельно от семян до урожая, он будет полон гордости за проделанный труд. Сажать огурцы желательно в плодородную, хорошо дренируемую почву.
В середине лета их нужно удобрять компостом или навозом, поливать – три-четыре раза в неделю.
Подсолнухи
Можно вырастить одновременно несколько видов подсолнухов из разных семечек – черных, белых, с полосками. Детям будет интересно наблюдать за тем, как они растут и становятся выше их самих, и как в их серединках постепенно вызревают семечки разных цветов.
Подсолнухи лучше всего растут в богатой, хорошо дренируемой почве, и нуждаются в регулярном поливе.
Клубника
Кто не любит находить красные спелые ягоды клубники, прячущиеся под листьями? Клубника – достаточно простая для выращивания ягода, которая любит получать много солнца. Поливать ее лучше всего с помощью разбрызгивателя.
Капуста
Некоторые дети могут не любить капусту, но есть вероятность, что они изменят свое отношение к ней, как только попробуют вырастить. Вы можете выбрать для посадки сорта с красивыми разноцветными листьями, например, краснокочанную капусту.
Посадить ее можно рядом с подсолнухами, которые обеспечат ей необходимую тень в жаркие дни. Капусте нравится богатая, хорошо дренируемая почва, и обильный полив.
Совет: Если листья капусты начинают становиться жесткими, это означает, что ей не хватает влаги, и поливать грядку нужно чаще.
Настурции
Круглые листья настурции и цветы, похожие на вазочки, могут вдохновить детей на творчество, такое как создание гербария или отпечатков листьев. Им может быть интересно узнать о том, что посадка настурции на краю огорода отвлечет тлю от фруктов и овощей.
Их ароматные листья и цветы можно добавлять в салаты, а бутоны – мариновать, чтобы сделать домашние каперсы. Настурции любят солнце, но хорошо растут и в полутени. Поливать их нужно два-три раза в неделю.
Горох
Как и огурцы, горох очень плодовит, что непременно порадует ребенка. Стручки со сладкими сочными горошинками можно собирать в течение многих недель подряд, а побеги и цветы гороха великолепны в салатах.
Дети любят есть молодой горошек прямо с грядки, а его ползучие лозы со множеством листьев образуют тенистую зону, где можно играть. Горох можно сажать ранней весной для сбора урожая в мае, а затем еще раз в конце лета для осеннего урожая.
Поливать его следует три-четыре раза в неделю.
Ананасный шалфей
Дети любят ананасный шалфей из-за его ярко-красных необычных цветов, и еще из-за того, что в осенние месяцы он привлекает бабочек. Шалфей быстро растет и имеет приятный аромат ананаса, который поражает воображение тех, кто выращивает его впервые. Он любит влажную богатую почву и обильные солнечные лучи.
В течение первых нескольких недель после посадки поливать его нужно регулярно, но после того, как ананасный шалфей укрепится, он будет нуждаться в поливе только в засушливые периоды.
Мята
Мята – выносливый многолетник, который нуждается в очень небольшом уходе после того, как окончательно укрепится. Детям понравится то, как быстро мята вырастет и вознаградит их старания. Мята любит хорошо дренированную, но влажную почву. Большинство сортов предпочитают обильное солнце, но могут расти и в полутени.
Кроме обильного полива, мята также нуждается в регулярной обрезке, так как очень быстро разрастается.
Редис
Хотя большинству детей не нравится вкус редиски, им нравится ее выращивать. Редис растет очень быстро, и дети радуются, вытаскивая из земли маленькие малиново-красные корнеплоды. Поскольку редис созревает менее чем за 4 недели, он является отличным выбором для маленьких садоводов.
Сажать его можно весной или осенью. Редис любит солнце – если солнца мало, то растение вкладывает все силы в рост листьев, а корнеплоды остаются мелкими.
Морковь
Любой ребенок придет в восторг, вытягивая из земли яркую крупную морковку. Морковь хорошо растет в разных климатических условиях и любит легкую, рыхлую почву. Для лучших результатов в почву можно добавлять песок. В тени морковь растет хуже, чем на солнце.
Почва, где она растет, всегда должна оставаться немного влажной – нельзя допускать, чтобы она высыхала и покрывалась коркой.
Огуречная трава
Нежные звездообразные бледно-голубые цветы, которые появляются из пушистых, щетинистых почек, любимы детьми в основном за свою необычность. Огуречник привлекает в огород пчел, а его листья со вкусом огурца могут быть съедобными, в зависимости от сорта. Огуречной траве нравится хорошо дренированная почва и обильное солнце, ее легко выращивать в почве любого типа. Растение нуждается в регулярном поливе только в первое время после посадки.
Кабачки
Огромные зеленые листья кабачков и их кудрявые лозы, способные крепко хвататься за перекладины решетки – захватывающее зрелище для ребенка. Кабачки лучше всего растут в теплую погоду, и их следует сажать в плодородную, богатую почву. Практически все разновидности кабачков нуждаются в поддержании постоянной влажности земли в течение всего вегетационного периода.
Тыква
Выращивание тыквы – сплошное удовольствие. Если правильно рассчитать время посадки, ребенок может сделать фонарь на Хэллоуин из собственного урожая. Тыквы готовы к сбору примерно через 90-120 дней после посадки. Они любят солнце, но могут хорошо расти и в полутени. Поливать их нужно часто и глубоко. Также важно следить за тем, чтобы листья оставались сухими во избежание появления плесени.
Салат
Дети любят выращивать салат по той простой причине, что это одна из самых простых для выращивания культур. Он может расти как весной, так и осенью, и созревает очень быстро. Хотя существует много разновидностей салата, о большинстве из них довольно легко заботиться. Салат не переносит сильную жару, и его следует сажать в рыхлую почву. Поливать его нужно необильно, но последовательно.
Большинство детей привлекает земля. Взглянете, как маленькие дети лепят разные формочки из земли! Из такой игры может вырасти большая любовь к садоводству на целую жизнь.
Садоводство и огородничество – необыкновенно важный вид деятельности для деток.
Садоводство не только дает нашим детям знания о науке и природе, оно требует:
- терпения,
- дисциплины,
- умения планировать,
- формирует наблюдательность,
- умение экспериментировать,
предоставляет возможность трудиться на свежем воздухе и кроме того, дает видимые результаты. Вы всегда сможете растить овощи, фрукты, травы или цветы, есть свежесобранный урожай, замораживать и даже сушить его, приготовлять или печь с ним, применять для декорации жилища, дарить, продавать или сделать из него поделки.
Не беспокойтесь, в случае, если у вас недостаточно места.
Вы сможете развести огород на балконе или на подоконниках, в подвесных корзинках, наоконных ящиках или на каком- либо участке земли.
И вам нужны будут пособие по садоводству для детей, пара перчаток, простые инструменты и приспособления для сада и огорода и конечно же семена. Все перечисленное может стать великолепным подарком для начинающего садовода.
Терпения вам и хороших урожаев!
Моя дочь с самого детства любит помогать бабушке не даче. Когда она была малышкой, ей очень нравилось наблюдать за тем как расцветают цветы и появляются крохотные огурчики и помидорчики. Она поливала растения из маленькой леечки и помогала собирать урожай. Особенно ей нравилось собирать клубнику, правда собирала она её больше себе в рот и ничего ужасного, что удивительно, не случалось — никаких расстройств желудка. Детей обязательно нужно привлекать к труду, мягко, не заставлять. Они сами стараются подражать взрослым и помогают.
Горох в данном случае представляется оптимальным решением. Его можно посадить недалеко от изгороди, он неплохо плетется, не требует особого ухода, да и собирать его очень просто, при этом вкус молодого гороха нравится практически всем детям. Большинство остальных овощей требует для себя больше внимания, а зелень, включая, листовой салат нравится далеко не всем.